畜禽糞尿產生量及污染物含量估算方法主要有產污系數法、數學模型法、試驗測定法、源強估算法等，以下為你展開介紹：

產污系數法

定義：在典型的正常生產和管理條件下，利用某一固定系數對單位畜禽原始糞便日/年主要污染物產生量的平均水平進行估算。

分類：

全國或大區(qū)產污系數：主要反映全國或大區(qū)不同畜禽種類糞尿日/年主要污染物產生量的平均水平，為宏觀了解畜禽養(yǎng)殖業(yè)的產污狀況提供參考。

分省產污系數：以統(tǒng)一系數為基礎，結合實測與經驗進行修正。

應用：我國相關部門和研究機構已相繼發(fā)布畜禽養(yǎng)殖業(yè)產污系數，如2002年編寫的《全國規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)污染情況調查及防治對策》，對主要畜種糞尿日/年主要污染物的排泄系數(即產污系數)進行了估算。2007年第一次全國污染源普查，進一步對不同區(qū)域、不同養(yǎng)殖階段畜禽糞尿主要污染物產生量進行了估算，形成了以華北、東北、華東、中南、西南、西北6大區(qū)、不同養(yǎng)殖階段、5個畜種為主要對象的畜禽糞尿化學需氧量、氮、磷及銅、鋅產生系數的《第一次全國污染源普查畜禽養(yǎng)殖業(yè)產排污系數手冊》。

數學模型法

定義：根據全面且可靠的基礎數據及實測數據，利用現(xiàn)代數據處理技術，找出各參量之間的函數關系建立起來的預測糞便主要污染物含量的數學模型。

分類：

基于日糧營養(yǎng)組成快速預測畜禽糞便主要污染物含量：研究表明畜禽糞便主要污染物的含量與動物的種類、品種、性別、生長期、體重、日糧組成及季節(jié)氣候等諸多因素有關，其中日糧因素起主導作用。許多研究人員基于理論分析和實驗基礎，探討了畜禽日糧營養(yǎng)組成與其糞便主要污染物含量的相關性，建立了基于日糧營養(yǎng)組成快速預測畜禽糞便主要污染物含量的回歸方程。

基于糞便理化性質快速預測畜禽糞便主要污染物含量：如奶牛體重及日糧中干物質的攝入量與奶牛糞便有機質含量線性相關性較強，基于其建立的回歸方程的相關系數約在0.8左右，表明利用奶牛體重及日糧干物質攝入量可較好地預測奶牛糞便有機質含量。

基于近紅外光譜分析快速預測畜禽糞便主要污染物含量：奶牛糞便N、P的產生量與日糧中相應元素的攝入量密切相關，且增加干物質、有機質攝入量以及奶牛體重等預測因子對糞便N、P產生量的預測方程的精度具有顯著的提高。

試驗測定法

定義：在當地選擇有代表性的養(yǎng)殖場，用模擬降雨、直接監(jiān)測等方法對排出的糞尿進行試驗，測量其入水量，得到當地畜禽糞尿的入水系數，然后對不同規(guī)模的養(yǎng)殖場統(tǒng)計后得到其養(yǎng)分含量，乘以入水系數即得到入水總量。

源強估算法(排污系數法)

定義：一種基于各種面源污染物的數量及其排污系數的估算方法。在得知不同地區(qū)、不同養(yǎng)殖條件下單個畜禽的氮、磷產生以及排污參數后，同時考慮畜禽養(yǎng)殖的數量進行估算。這種方法是當前估算來自畜禽養(yǎng)殖造成的非點源污染的最常用方法。